崇明小龍蝦生活習性-上海崇明農傢樂

關於崇明，除瞭那些好玩好看的景點外，還有就是一些關於兒時的難忘記憶瞭。

還記得小時候，至喜歡做的事情就是釣龍蝦瞭，小龍蝦非常的靈活機敏，（上海崇明農傢樂）我們通常會想辦法，讓它上鈎。通常會準備好一歌鐵圈，穿上剛抓的蚯蚓，活蹦亂跳的那種。將這些穿好蚯蚓的小鐵圈放入水中，靜靜的等待龍蝦們上鈎，優質的水源，孕育瞭衆多的小龍蝦，通常我們都會釣上半桶的小龍蝦，格外暢快！

新鮮的小龍蝦，在傢人的烹調下，味道鮮美，那濃鬱的鮮香已經成爲瞭兒時至爲難忘的美好記憶。

生活習性：

小龍蝦適應性極廣，具有較廣的適宜生長溫度，在水溫爲10-30℃時均可正常生長發育。亦能耐髙溫嚴寒，可耐受40℃以上的髙溫，也可在氣溫爲-14℃以下的情況下安然越冬。克氏螯蝦生長迅速，在適宜的溫度和充足的餌料供應情況下，經2個多月的養殖，即可達到性成熟，並達到商品蝦規格，一般雄蝦生長快於雌蝦，商品蝦規格也較雌蝦大。同許多甲殼類動物一樣，克氏螯蝦的生長也伴隨着蛻殼，蛻殼時，一般尋找隱蔽物，如水草叢中或植物葉片下。蛻殼後至大體重增加量可達95%，一般蛻殼11次即可達到性成熟，性成熟個體可以繼續蛻皮生長。其壽命不長，約爲1年。但在食物缺乏、溫度較低和比較幹旱的情況下，壽命至多可達2-3年。

繁殖季節喜掘穴。洞穴位於池塘水麵以上20厘米左右，深度達60厘米到1.2米，（崇明農傢樂包吃住）内有少量積水，以保持濕度，洞口一般以泥帽封住，以減少水分散失。在夏季的夜晚或暴雨過後，它有攀爬上岸的習慣，可越過堤壩，進入其它水體。

小龍蝦屬於雜食動物，在飲食習性上，小龍蝦在河底比較喜歡吃泥，並且喜歡吃已經死亡的小魚或者其它水中生物。主要吃植物類，小魚、小蝦、浮遊生物、底栖生物、藻類都可以作爲它的食物。機體蝦青素含量跟其抵禦外界惡劣環境的能力是正相關，也就說機體蝦青素含量越髙，其抵禦外界惡劣環境的能力就越強。小龍蝦自身無法産生蝦青素，主要是通過食物鏈——食用微藻類等獲取到蝦青素，並在體内不斷積累産生超強抗氧化能力。蝦青素能有效增強小龍蝦的抵抗惡劣環境的能力及提髙繁殖能力。所以蝦青素是小龍蝦如此頑強生命力的強有力保障，當小龍蝦在缺少這些含有蝦青素微藻的環境中反倒難以生存。這也帶給人們認識上的一些錯覺：小龍蝦必須生活在肮髒的環境中。

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