抽油煙機的使用誤區知識

抽油煙機現已成爲傢庭必備的廚衛電器。您在做飯的過程中，抽油煙機是始終開着，還是看到鍋裏的油燒熱産生油煙後再打開，等菜炒好就立刻關掉？估計大多數人都會選擇後者，一方麵是爲瞭省電，另一方麵始終開着似乎是多此一舉。其實，這是抽油煙機的使用誤區。

抽油煙機在使用的過程中要早開晚關，它的使用應該貫穿於整個烹飪過程。很多人以爲抽油煙機的作用就是把炒菜時産生的油煙抽走，其實這隻是抽油煙機的一個作用，它還可以排出廚房中對人體有害的氣體。

煤氣竈在使用的過程中會産生一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物、可吸入塵粒等空氣污染物。如果隻在炒菜時打開抽油煙機，炒完立即關掉，是無法把燃氣燃燒時所産生的廢氣全部排出的。

正確的使用方法是隻要烹調一開始就打開抽油煙機。不論是煎、炒，還是煮、蒸、炖，即使烹調結束瞭也不要馬上關掉抽油煙機，應該再讓它運轉幾分鍾，以便將廚房内殘留的有害氣體至大限度地排出去。這時再關機，廚房環境就比較健康安全瞭。

此外，一些消費者在使用抽油煙機的過程中往往都是等到油垢積累得很厚、很髒才進行清潔，這也是不正確的。抽油煙機在使用的過程中要註意經常清潔，否則會影響抽油煙和排氣的效果。平時在傢裏就可以用一些簡單的小竅門來進行清潔，如：在抽油煙機的儲油盒裏放一個空的果凍盒，抽油煙機使用一段時間後，果凍盒内的油差不多滿瞭，就換一個新的果凍盒。這樣，抽油煙機的儲油盒就會一直幹淨如新。另外，抽油煙機在使用半年左右就應該請專業人員將抽油煙機拆開清洗，以保證正常的使用。來源：http://www.zmdywyj.com/

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