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[供應信息]主題:山东苹果   發佈者:山東鑫旺果業 劉經理
06/27/2013
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加工蘋果幹的方法

大傢肯定都吃過蘋果,那麽蘋果幹妳吃過嗎?也許很多人都不知道蘋果幹是什麽?有的人說瞭就是把蘋果裏麵的水分蒸發掉就可以瞭,但是專業的蘋果幹加工其實是有具體的方法的,下麵山東蘋果基地的小編爲大傢來介紹一下這個過程,也讓我們很多的人對蘋果幹有一個具體的瞭解。

加工過程: 選擇優質熟蘋果,洗淨去皮去心,切成6毫米左右厚的薄片,迅速放入3%的鹽水中護色防氧化。接着,撈出稍淋水,串成串或其它形式,醺硫1小時(。然後進行烘幹,掌握八至九成幹,而後可在貯藏室内密封15天回軟。至後,根據蘋果幹質量分級,若有黴變焦化的取出,彈性好不結殼的爲上等品。包裝後,即可出倉。


山東鑫旺果業
山東省臨沂市沂水縣四十裏 
13854909856
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1743089359@qq.com
 
最後更新: 2013-06-27 15:57:25
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    姓名: 劉經理
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